針なしミツバチのはちみつには、普通のハチミツとは異なる特徴がいくつかあります。

針なしミツバチのはちみつの薬効については、国内外で研究がされています。

• 日本国内の研究

日本国内で有名なのは、農業・食品産業技術総合研究機構 畜産草地研究所（現農研機構）による研究（下記2点）です。

1．ミツバチ蜜とは異なるハリナシミツバチ蜜の持つ特異な抗菌性

2．熱帯・亜熱帯地域のハリナシミツバチ養蜂の利活用

【要約】
針なしミツバチ類の産する蜂蜜は、ミツバチ類の蜂蜜とは作用機構の異なる強い抗菌性、および黄色ブドウ球菌などに対する広い抗菌スペクトラムを有し、有用健康食品として有望である。
針なしミツバチのはちみつの抗菌活性は、ミツバチのはちみつに比べ格段に強い。
針なしミツバチのはちみつは、種および生息地により異なるが、ミツバチのはちみつより広い抗菌スペクトラムを持つ。
針なしミツバチのはちみつの抗菌性要因として、高糖質濃度、低pH、過酸化水素産出の3点が知られているが、それらの効力を除いた場合(希釈、pHの調整、カタラーゼの添加)においても、針なしミツバチのはちみつは高い抗菌活性を示し、3点以外の抗菌性要因が存在する(表1)。
針なしミツバチのはちみつの有するこのような高い抗菌性は、ミツバチ類とは異なる巣の材質にある。すなわち、ミツバチ類では蜜を貯える巣房は蜜蝋だけでできているのに対し、針なしミツバチ類の巣内貯蜜ポットは抗菌性機能等を有するプロポリスでできている。これらプロポリスの抗菌性有効成分が、高調液である貯蜜へ移行した結果であると判断される。

そのほかにも下記を始めとする研究も実施されています。

3. フィリピンハリナシミツバチ由来プロポリスの胃癌を対象とした抗腫瘍効果の検討
【要約】
プロポリスは、ミツバチが木の芽や樹液、あるいはその他の植物源から集めたワックス(蜜蝋)です。フィリピン大学ロスバニョス校との国際共同研究として、極めてユニークなフィリピン固有種のハリナシミツバチ(Tetragonula biroi, Friese)から得られるプロポリスの抗腫瘍効果について、培養細胞および疾患モデル動物を用いて機能性評価を行いました。
特徴の異なるヒト胃癌患者由来細胞株を用いた実験から、プロポリスには分化型胃癌の性質を持つ胃癌細胞にのみ、強い増殖抑制が見られ、細胞周期のG1期停止の指標となるp21分子の強い発現増加が認められました。そこで、分化型胃癌の疾患モデル動物であるA4gnt KOマウスを用いて生体における検討実験を行いました。分化型胃癌を自然発症したステージのA4gnt KOマウスに対してプロポリスを30日間毎日経口投与したところ、胃癌は対照と比較して退縮しており、病変局所において有意な増殖細胞の減少およびp21陽性細胞の増加が認められました。
これらの実験結果から、フィリピンプロポリスは分化型胃癌においては癌細胞の細胞周期をG1期停止に誘導して増殖を低下させることにより、効果的に胃癌の進展を抑制しうることが明らかになりました。

4. インドネシアのハリナシバチが生産するプロポリスの機能性解明を目指した研究
【要約】
本研究はインドネシアのハリナシバチが生産するプロポリスの成分分析と生理機能評価を行うことで、科学的エビデンスに基づいた付加価値を与えることを目的とした。研究の結果、インドネシアのスラウェシ島やロンボク島で採集されたプロポリスの成分や生理機能を解明し、起源植物を解明することもできた。また、他地域で採集されたプロポリスとの成分や生理機能を比較し、インドネシア産プロポリスの差別化を図ることができた。

インドネシア産のハリナシバチ由来のプロポリスが、特異的な成分を有し、抗菌活性をはじめとする様々な生理機能を持つことを明らかにすることができた。これらのことにより、インドネシアでは、具体的な製品開発を視野に入れた効率的なプロポリスの生産法につなげていくことが可能となり、大きな国際貢献が達成できた。

• 海外での研究

針なしミツバチのはちみつの薬効や抗菌性などについては下記の論文を始めとして海外においても盛んに研究されています。

1．Therapeutic Properties of Stingless Bee Honey in Comparison with European Bee Honey（西洋ミツバチのはちみつと比較した針なしミツバチのはちみつの治療特性）

ミツバチ(Apis spp.)と針なしミツバチ(Trigona spp.)はどちらも高い栄養価と治療効果を持つハチミツを生産する。最近まで、医学データベースにおける針なしミツバチの潜在的な健康効果に関する情報は、治療薬としての特性でよく知られている一般的な西洋ミツバチのはちみつに比べて、まだ乏しい。針なしミツバチに関する報告は非常に少ないが、経験的にこれらの製品は西洋ミツバチのはちみつと同様の治療的品質を持っていると思われる。また、巣の構造上、針なしミツバチのはちみつ抗菌活性は西洋ミツバチのはちみつより少し強いという研究報告も少ない。そこで、両タイプの蜂蜜の組成、伝統的な用途と臨床応用を比較した。組織培養研究から無作為化対照臨床試験まで、西洋ミツバチのはちみつと針なしミツバチのはちみつに関する様々な研究結果がこのレビューに集約されている。興味深いことに、針なしミツバチのはちみつには独特の治療特性が数多くある。したがって、針なしミツバチのはちみつは現代的な医薬品として開発される大きな可能性を秘めている。

西洋ミツバチのはちみつと比較した針なしミツバチのはちみつに関する今回のレビューでは、抗糖尿病、創傷治癒、抗がん、眼病治療、不妊治療など、さまざまな健康問題における治療薬としての針なしミツバチのはちみつの重要な役割が明らかになった、 抗がん剤、眼病治療、不妊治療など、さまざまな健康問題における治療薬としての針なしミツバチのはちみつの重要な役割を明らかにした。
研究により、針なしミツバチのはちみつは優れた可能性を持っており、抗微生物、抗がん剤、高血圧の改善、脂質プロファイルなどの有益な効果を示し、生体内では西洋ミツバチのはちみつよりも優れた抗糖尿病効果を示す研究もあることが証明されている。さらに、その他の治療特性も、多くの研究がなされている西洋ミツバチのはちみつと同等か、あるいはそれ以上に優れている。
針なしミツバチのはちみつの潜在的な用途と利点について包括的な理解を得るためには、より系統的な研究を行う必要がある。以前は、針なしミツバチのはちみつに関する研究は、組織培養、動物モデル、臨床試験を用いて行われ、生物治療活性を実証していた。
しかし、その有益な効果に関する情報はまだ乏しい。ヒトの健康に対する有益性に関しては、治療薬としての針なしミツバチのはちみつの可能性を評価する上でより良い理解を得るために、ヒトを対象としたより多くの科学的研究と臨床試験を実施する必要がある。
針なしミツバチのはちみつの生物治療効果に興味を持つ研究者にとっては、研究すべき分野が山ほどある。品質管理に関しては、純粋な針なしミツバチのはちみつを認証する方法を開発する必要がある。無責任な製造業者による不純物の混入を避けるため、迅速かつ破壊的な分析技術が必要である。その見返りとして、生物活性成分の同定による品質基準の確立が期待されている。針なしミツバチのはちみつには抗酸化物質が豊富に含まれている、
針なしミツバチのはちみつには抗酸化物質が豊富に含まれているため、これらの物質が、針なしミツバチのはちみつが示す潜在的な健康効果の一端を担っている可能性がある。したがって、これらの効能を十分に探り、活用するための革新的な取り組みが必要である。ハチミツをベースにした製品は、胃腸の健康を助ける針なしミツバチのはちみつから分離されたプロバイオティクスを含むサプリメント・カプセルや錠剤を作るなど、多様化すべきである。また、これらの特性は、創傷治癒やその他の目的のために、外用クリームやジェルの形で手軽に利用できるようにすべきである。

2．Stingless bee honey: An overview of health benefits and main market challenges（針なしミツバチのはちみつ：健康効果と主な市場課題の概要）
【要約】
この総説は、in vitro/in vivoで知られている主な健康促進効果に焦点を当てた議論をもたらすことで、針なしミツバチのはちみつの栄養補助食品および薬効を評価することを目的とした。針なしミツバチのはちみつは、高含水率、ほのかな甘み、酸味、流動的な食感、ゆっくりとした結晶化を持っている。フェノール化合物の種類と濃度、それに伴う抗酸化活性は、主に花の産地、地理的な場所、蜂の種類、加工工程に関連していた。針なしミツバチのはちみつはin vitro試験において、抗炎症作用、抗菌作用（腐敗微生物や病原性微生物に対する）、抗糖尿病作用、皮膚老化遅延作用がある。また、in vivo試験（ラット）では、抗酸化作用、高脂血症作用、脂質異常症による傷害からの保護作用、慢性不顕性全身性炎症に対する抗炎症作用、抗糖尿病作用、感染創傷治癒における黄色ブドウ球菌感染の抑制・予防作用が認められている。しかし、針なしミツバチのはちみつの薬効と栄養補助食品としての特性を確認するためには、臨床試験が不可欠である。にもかかわらず、この種のハチミツに関する一般的な基準や品質基準はまだ存在しない。この総説で要約した情報は、このあまり消費されていない食品に付加価値を与え、その利点に関する知識を広めるために役立つ情報を提供し、将来の研究を支援し、機能性食品として認められるための見通しを立てるために重要である。さらに、針なしミツバチのはちみつの生産と販売に関する標準的な品質の確立を促す可能性もある。実用化： 先行研究ではすでに、針なしミツバチのはちみつの化学的プロフィールと物理化学的特性、およびその潜在的な健康特性についてまとめられている。しかし、針なしミツバチのはちみつの潜在的な栄養補助食品および薬効について、in vitroおよびin vivoの調査結果を提示しながら概説した研究はない。したがって、この総説は、針なしミツバチのはちみつの潜在的な栄養補助食品効果および薬効を概観し、in vitroおよびin vivoでの健康増進効果の結果を示した初めての研究である。針なしミツバチのはちみつの生物活性は、ミツバチの種類と花源に関連している。針なしミツバチのはちみつはin vitroで抗炎症作用、抗菌作用、抗糖尿病作用、抗酸化作用がある。また、ラットにおいて、脂質異常症による傷害からの保護や、脂質低下作用も示している。

3．Antibacterial activity of honey and propolis from Apis mellifera and Tetragonisca angustula against Staphylococcus aureus（西洋ミツバチのはちみつと針なしミツバチのはちみつの黄色ブドウ球菌に対する抗菌活性）
【要約】
目的：
西洋ミツバチ（Apis mellifera）と針なしミツバチ（Tetragonisca angustula）が生産するはちみつとプロポリスの黄色ブドウ球菌に対する抗菌活性を評価した。副次的な目的としては、プロポリスおよびはちみつサンプルの化学組成と黄色ブドウ球菌に対する抗菌活性との関係を調査した。

方法と結果：
はちみつとプロポリスの抗菌活性はマクロ希釈法で測定した。西洋ミツバチのはちみつの最小発育阻止濃度（MIC）は126.23～185.70 mg ml(-1)、針なしミツバチ（Tetragonisca angustula）の最小発育阻止濃度（MIC）は142.87～214.33 mg ml(-1)であった。プロポリスのMICは0.36～3.65 mg ml(-1) (A. mellifera)、0.44～2.01 mg ml(-1) (T. angustula)であった。はちみつとプロポリスは高速液体クロマトグラフィーで評価した。ブラジルのプロポリスの典型的な化合物もはちみつサンプルから同定された。主成分分析の結果、はちみつとプロポリス・サンプルの化学組成は、サンプルの地理的位置によって異なることが明らかになった。

結論：
ハチミツと比較して、プロポリスは黄色ブドウ球菌に対して高い抗菌活性を示した。しかし、プロポリスとハチミツの両方が黄色ブドウ球菌に対して抗菌性を示した。

研究の意義と影響：
これらの抗菌特性は、黄色ブドウ球菌に対するプロポリスとハチミツの臨床応用に関する更なる研究の必要性を示している。

4．Honey and its nutritional and anti-inflammatory value（はちみつが持つ栄養と抗炎症の価値）

【要約】
炎症は、がん、心血管疾患、糖尿病、関節炎、神経変性疾患などの慢性疾患の発症において主要な役割を担っており、その治療は大きな課題となっている。炎症関連疾患の予防に栄養調節が果たす役割について、説得力のある多くの証拠があることから、治療および予防作用を持つ天然機能性食品の探索に対する関心が高まっている。栄養価の高い健康食品であるハチミツは、主にミツバチと針なしミツバチの2種類のミツバチによって生産される。どちらの蜂蜜も特徴的なフェノール化合物やフラボノイド化合物を持っているため、最近、炎症を媒介とする慢性疾患に対する生物学的および臨床的作用に対する関心が高まっている。本総説では、特にハチミツポリフェノールの生物学的利用能と生物学的利用可能性に光を当て、消化管障害、浮腫、癌、代謝性疾患、心血管疾患、腸内細菌叢における炎症経路を標的とする役割に焦点を当てる。

5．The stingless bee honey protects against hydrogen peroxide-induced oxidative damage and lipopolysaccharide-induced inflammation in vitro（針なしミツバチのはちみつは試験管内の試験で過酸化水素誘発酸化損傷とリポ多糖誘発炎症を防ぐ）
【要約】
酸化ストレス、DNA損傷、未解決の炎症は、癌を含む多くの慢性疾患や変性疾患の素因である。また、伝統医学の専門家たちによって、針なしミツバチのはちみつには高い薬効があると認められており、伝統的に様々な病気の治療に用いられてきた。本研究では、in vitro細胞培養モデルを用いて、針なしミツバチのはちみつの抗酸化作用、抗炎症作用、遺伝子保護作用を明らかにすることを目的とした。本研究では、針なしミツバチのはちみつの糖含量、総フェノール含量、ラジカル消去活性、および第二鉄還元抗酸化力（FRAP）を測定した。次に、WIL2-NSヒトリンパ芽球系細胞株を用いて、過酸化水素（H2O2）誘発細胞死およびDNA損傷に対する針なしミツバチのはちみつの保護効果を研究し、リポ多糖（LPS）誘発RAW 264.7マウスマクロファージ細胞株を用いて、針なしミツバチのはちみつの抗炎症効果を研究した。本研究の結果、針なしミツバチのはちみつの主な糖含量はフルクトース（19.39＋0.01％）とグルコース（14.03±0.03％）であった。また、針なしミツバチのはちみつの総フェノール含量、ラジカル消去活性、FRAP値は、それぞれ15.38 ± 0.02 mg GAE/100g、34.04 ± 0.21%、206.77 + 1.76 μM AAE/100gであった。針なしミツバチのはちみつによる前処理は、WIL2-NS細胞をH2O2誘発の細胞死とDNA損傷から保護した（p < 0.001）。さらに、針なしミツバチのはちみつは、LPS誘導RAW 264.7細胞における誘導性一酸化窒素合成酵素の発現を阻害することによって、一酸化窒素の産生を抑制することもできた（p < 0.001）。結論として、針なしミツバチのはちみつは総フェノール含量が豊富で、強い抗酸化作用、抗炎症作用、遺伝子保護作用を有する。今回の発見は、針なしミツバチのはちみつが、観察された効果がin vivoでも達成可能であると仮定すれば、酸化ストレスや炎症によって引き起こされる多くの疾患の予防や治療に有用である可能性を示唆している。

6. The potential neuroprotective effects of stingless bee honey (針なしミツバチのはちみつの神経保護作用の可能性）（2023年）
【要約】
針なしミツバチのはちみつは、抗炎症作用、抗菌作用、抗糖尿病作用、抗がん作用、創傷治癒作用など、多くの有益な効果を有することも報告されている。針なしミツバチのはちみつは、感染症を抑える優れた能力、抗酸化活性、抗炎症活性を示した。

針なしミツバチのはちみつに含まれる生物活性化合物は、抗酸化作用と抗炎症作用に寄与しており、これは様々な神経疾患と闘う上で極めて重要である。これらの有益な効果は、中枢神経系へのさらなる損傷を防ぐことで、神経保護効果に寄与する可能性がある。研究では、蜂蜜に含まれるフラボノイドとフェノール化合物が、酸化ストレス、タンパク質処理、神経栄養シグナル伝達、シナプス機能障害、炎症、細胞死によって引き起こされるこれらの行動異常や認知異常を軽減または予防する可能性が示唆されている。フラボン化合物は、神経新生とシナプス可塑性に不可欠な下流経路におけるBDNFの能力を模倣することができる。さらに、フェニルアラニン化合物を様々な神経関連疾患の治療薬として検討する前に、より多くの研究が必要である。神経栄養因子の効果や、それらが分子レベルでどのように働くのかについて、もっと知るための研究が必要である。これらの結果は、神経疾患や機能障害に対するより良い治療法の構築に役立つ可能性がある。この新しい潜在的な品質基準を構築するためには、SBHの生物活性物質、分子プロセス、向神経活性に影響を与える必須要素を完全に理解するためのさらなる調査が必要である。そのためには、脳への取り込みを促進するナノ粒子やその他の製剤などの新しい送達方法を開発し、同じモデルで評価して最も効果的なものを決定する必要がある。

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