野村友里さんの新刊本「会いたくて、食べたくて 私が信頼する101の美味しさとその生産者たち」で藤野良品店の里山クラフトチョコレートをご紹介頂きました。
北は北海道、南は沖縄までのうち以外の100の生産者さん、恥ずかしながらこの本で初めて知ったところが大半なのですが、どちらも魅力的な作り手さんばかり。長島有里枝さんの写真もとても素敵です。書店などでぜひお手に取ってみてください。
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