タグ: ビーントゥバー
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2023-07-21
カカオ豆の選別作業の改善に向けて・・・
カカオ豆の産地、タンザニア・キロンベロから東京までの直線距離は約11,…
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2023-06-12
ココアカミリ(Kokoa Kamili)の有機JAS認証のカカオ豆について
藤野良品店がタンザニアから輸入しているココアカミリ（Kokoa Kam…
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2023-04-25
4月29日（土）、JR藤野駅前の「ちいさな観光まつり」に出店します！
藤野はいまは山々が薄緑色に染まって藤の花や山つつじが咲き始め、とても気…
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2023-02-01
バレンタインギフトセット2023
今年も、バレンタインギフトセットを少しだけご用意させていただきました！…
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2022-10-20
神奈川新聞にご紹介頂きました
10月17日（月）、地元の神奈川新聞さんに「人、自然に優しいチョコ」と…
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2022-07-23
アカデミーオブチョコレート（Academy of Chocolate）で里山クラフトチョコレート（Satoyama Craft Chocolate）3点が入賞しました！
今年3月にアカデミーオブチョコレートに出品した里山クラフトチョコレート…
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2022-03-28
タンザニアのカカオ業界における発酵所（fermentary）という業態の重要性について
今日はちょっと長文になりますが、タンザニアのカカオ業界における発酵所（…
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2022-03-10
「ウクライナ応援セット」完売しました！
「ウクライナ応援セット」が完売しました。販売を開始してから丸1日ちょっ…
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